Reviews in de horeca, gastbeleving en groei Grenzeloos Gastvrij
Marketing & Zichtbaarheid
Lisette Engelen
Marketing & Zichtbaarheid
08/05/2023
2 min
0

De kracht van reviews in de horeca

08/05/2023
2 min
0

Waarom oprechte feedback van gasten de sleutel is tot groei en vertrouwen

Iedere horecaondernemer kent het gevoel van spanning als er een nieuwe review binnenkomt. Je opent de melding, benieuwd wat de gast heeft geschreven. Soms is het een glimlachmoment, soms een lichte of diepe zucht. Maar een ding is zeker, reviews hebben impact. Ze bepalen niet alleen hoe gasten jou zien, maar ook hoe jij zelf naar je bedrijf kijkt.

Reviews vertellen meer dan cijfers

In een wereld waarin bijna elke gast online zoekt voordat hij boekt of reserveert, zijn reviews veel meer dan een mening. Ze vertellen een verhaal.

  • Een goede review zegt: ik voelde me welkom, gezien en gehoord.
  • Een negatieve review zegt: er ging iets mis in de beleving.

Beide zijn waardevol. Want achter elke beoordeling zit een kans om te leren, te verbeteren en te groeien.

Gasten laten zich van niet meer overtuigen door mooie woorden op een website, maar door ervaringen van andere. Een potentiële gast leest liever tien echte meningen dan een perfecte beschrijving. Dat maakt reviews niet alleen belangrijk voor je imago, maar ook voor je boekingen en reserveringen.

Een goede review is het resultaat van een geweldige gastbeleving, niet van toeval.

De kracht van waardering

Een positieve review is het bewijs dat je beleving klopt. De ontvangst, de sfeer, de kwaliteit van het eten of de kamer, de kleine details, het zijn precies die dingen waar gasten over schrijven. In de praktijk zien we dat ondernemers die actief werken aan gastbeleving automatisch meer positieve reviews ontvangen. Niet omdat ze erom vragen, maar omdat hun bedrijf klopt van binnenuit.

Een gast die zich ech welkom voelt, vertelt dat graag door. Mond-tot-mondreclame en online aanbevelingen versterken elkaar. En dat effect is blijvend, want reviews blijven zichtbaar, lang nadat de gast is vertrokken.

De andere kant van de medaille

Negatieve reviews horen erbij. Hoe goed je ook bent, je kunt het nooit voor iedereen perfect doen. De kunst is niet om ze te vermijden, maar om er professioneel mee om te gaan. Een rustige, oprechte reactie laat zien dat je luistert en dat je verantwoordelijkheid neemt. Dat werkt vertrouwen, niet alleen bij de gast die de review schreef, maar ook bij toekomstige gasten die meelezen.

Gebruik negatieve feedback om beter te worden. Bespreek het met je team, pas processen aan en laat zien wat je hebt verbeterd. Want een oprechte reactie op een slechte review zegt vaak meer over je bedrijf dan tien perfecte beoordelingen.

Reviews als onderdeel van groei

Binnen ons BOOST-model zien we reviews als een belangrijk onderdeel van sturen op resultaat en gastbeleving. Ze geven directe feedback op wat er goed gaat en waar ruimte zit voor verbetering. Wanneer je die informatie actief gebruikt in je communicatie, in je aanbod of zelfs in je prijsstrategie wordt elke review een meetinstrument.

Zo leer je niet alleen van je gasten, maar laat je je gasten ook zien dat hun mening telst. En dat versterkt de band met je doelgroep.

Maak het persoonlijk

Vraag niet alleen om een review, maar om een verhaal. Bijvoorbeeld:

  • Wat maakte jullie verblijf zo bijzonder?
  • Wat zouden jullie aan vrienden over ons bedrijf vertellen?

Zo krijg je reacties die verder gaan dan een cijfer of een ster. En het mooiste, gasten voelen zich gehoord, omdat ze merken dat hun mening echt iets bijdraagt.

Reviews zijn de spiegel van je bedrijf. Soms confronterend, vaak leerzaam, altijd waardevol. Ze geven inzicht, richting en vertrouwen voor jou en voor je gast. Wil je structureel meer positieve reviews? Begin dan bij de basis, een gastbeleving die klopt, een team dat communiceert en een strategie die werkt. De rest volgt vanzelf.

Wil je samen kijken hoe jouw gastbeleving sterker kan?

We helpen horeca- en gastenverblijfondernemers om hun beleving te verbeteren, meer vertrouwen op te bouwen en meer boekingen te krijgen. Plan een vrijblijvend kennismakingsgesprek en ontdek hoe jij jouw reviews kunt inzetten voor groei.


Plan hier jouw gratis kennismakingsgesprek

Reacties
Categorieën