Het grootste deel van het jaar zijn we onderweg, reizend en werkend door heel Europa. Of we nu in Zweden, Spanje of Duitsland zitten: via onze online trajecten, mastermind-sessies, het kennisplatform en de CLUB44-community zijn we altijd dichtbij.
Maar eerlijk is eerlijk: niks gaat boven persoonlijk contact.
Dus ga jij voor goud met jouw gastenverblijf of horecazaak? En kun je hulp gebruiken bij je branding, conceptontwikkeling, keukenmanagement of een ander vraagstuk waar je in vastloopt? Dan komen we met alle liefde naar je toe. Bij jou op locatie kijken we samen wat er nodig is om jouw plek sterker op de kaart te zetten, en vooral: om er nóg meer plezier en resultaat uit te halen.
Onze expertise ligt bij bedrijven in de gastvrijheidsbranche die eigendom zijn van Nederlandse of Belgische ondernemers in Europa. Of je nu een camping, hostel, pension, bed and breakfast, hotel of restaurant hebt, wij denken graag met jou mee.
Waar ontmoeten wij jou?
Even voorstellen
Harold Engelen
Eigenaar van Grenzeloos Gastvrij
Meer over Harold!
Lisette Engelen-Germs
Eigenaresse van Grenzeloos Gastvrij
Meer over Lisette
Zo kun je met ons samenwerken, praktsich, persoonlijk en resultaatgericht
Bij jou op locatie
Geen losse adviezen, maar échte verandering op de werkvloer.
In het live traject komen we naar jouw locatie en kijken we samen naar jouw bedrijf zoals het écht is. We duiken in je aanbod, je team, je keuken en gastbeleving, precies daar waar het verschil gemaakt kan worden.
We nemen de tijd om te zien wat werkt, wat wringt en waar nog kansen liggen. Geen rapport vol vage tips, maar directe actie, heldere inzichten en praktische verbeteringen die je meteen kunt toepassen.
In ons online traject ga je stap voor stap aan de slag met alles wat nodig is om jouw gastenverblijf of horecazaak sterker neer te zetten. Geen ingewikkeld marketinggedoe, maar praktische begeleiding waarmee je echt vooruitkomt.
We helpen je om je aanbod helder te maken, je zichtbaarheid te vergroten en keuzes te maken die passen bij jou én bij jouw ideale gast. Je werkt in je eigen tempo, maar staat er nooit alleen voor: wij denken persoonlijk met je mee en houden je scherp.
Geen enkele vraag is hetzelfde. Misschien denk je wel: "Pff, is er iemand die mij hierbij kan helpen? Iemand die me echt begrijpt?"
Wij bieden een maatwerktraject dat volledig is afgestemd op jouw specifieke situatie en behoeften. Of je nu worstelt met het vinden van de juiste positionering, het optimaliseren van je team, of het verbeteren van de gastbeleving, wij staan klaar om samen met jou de juiste stappen te zetten.
Zullen we even kennismaken? Ik ben Harold.
Creatief, ondernemend en altijd op zoek naar hoe het beter, slimmer of origineler kan. Al jarenlang werk ik met ontzettend veel plezier in de wereld van horeca en gastvrijheid. Eerst in ons eigen restaurant en nu vooral samen met andere ondernemers die willen groeien en ontwikkelen.
Of het nu gaat om conceptontwikkeling, strategie, food, of gewoon even flink sparren bij een vraagstuk: ik denk graag mee. Vanuit de praktijk, niet vanaf de zijlijn. Ik hou van aanpakken, oplossen, nieuwe mogelijkheden zien én vooral: dingen in beweging zetten.
Food is mijn tweede natuur. Als chef-kok weet ik hoe belangrijk smaak, presentatie en beleving zijn. Maar ook hoe je je team daarin meeneemt en hoe je met de juiste keuzes meer rendement én plezier uit je keuken haalt.
Ondernemen doe ik het liefst samen. Ik geloof in eerlijkheid, creativiteit en een positieve mindset, want dat is wat je nodig hebt als je onderneemt in deze branche. Geen gladde praat, maar oprechte betrokkenheid en een nuchtere aanpak die werkt.
Zoek je iemand die met je meedenkt, naast je staat én net even anders kijkt? Dan is de kans groot dat wij goed klikken.
Wie is Lisette
Al mijn hele werkzame leven ben ik actief in de mooiste branche die er is: de wereld van horeca en gastenverblijven.
Samen met mijn man Harold runde ik een eigen restaurant en cateringbedrijf en inmiddels help ik andere ondernemers hun plek verder groeien. Niet vanaf de zijlijn, maar samen.
Wat mij drijft? Ondernemers helpen meer uit hun bedrijf, hun team én zichzelf te halen. Of je nu een B&B hebt, een camping runt of een hotel of vakantiewoning beheert: voor mij draait het om die ene vraag, klopt het totaalplaatje? Van je verhaal tot je aanbod, van sfeer tot gastbeleving..
Ik denk graag met je mee over strategie, zichtbaarheid en beleving. Maar dat begint wat mij betreft niet achter een bureau, maar gewoon op de werkvloer. Aan de receptie, in het restaurant, achter de bar of op het terras, dáár zie je wat er echt speelt. Dáár ontdek je wat werkt, wat beter kan en waar nog kansen liggen. Samen kijken, aanpakken en net dat stapje extra zetten: dat is waar ik blij van word.
Ik werk samen met Harold en een netwerk van fijne vakmensen. Samen vormen we Grenzeloos Gastvrij de plek voor nieuwe inspiratie vinden, nieuwe keuzes durven maken en eerlijke gesprekken.
Wat je aan mij hebt? Iemand die met je meedenkt, doorvraagt en niet bang is om ook de moeilijke dingen te benoemen. Iemand die het overzicht bewaart, maar tegelijk snapt hoe het er in de praktijk aan toegaat. Geen standaardadvies, maar nuchtere en praktische ondersteuning. Zodat jij verder kunt bouwen aan een plek waar je trots op bent. En waar je gasten zich welkom voelen, telkens weer.
Het ontstaan van Grenzeloos Gastvrij
Onze horecadroom? Die leven wij al jaren samen. Wij ontmoetten elkaar, hoe kan het ook anders, op de werkvloer. Liefde op het eerste gezicht? Niet per se. Maar het was ook zeker geen afknapper. Het eerste etentje volgde snel, en dat bleek een succes! Wat een team bleken wij samen te zijn, in het leven én in het vak.
In 2012 startte wij ons eerste bedrijf: Smaakidee. We namen de locatie over waar we elkaar hadden leren kennen en bouwden het uit tot een bruisende plek. Met een restaurant, catering, feesten en partijen én een groeiend team fantastische mensen om ons heen. We draaiden keihard, vol passie en energie, jarenlang om onze gasten een fantastische ervaring te geven. Dat was geweldig.
Maar achter de schermen was het niet altijd rozengeur en manenschijn. We werkten dag en nacht, voelden de druk om alles zelf op te lossen, en worstelden met vragen die elke ondernemer herkent. Overzicht behouden, planning rondkrijgen, waar laat je los of waar bijt je juist extra hard vast? Hoe blijf je groeien zonder jezelf te verliezen?
Er waren momenten van twijfel, uitputting en zoeken naar balans tussen bedrijf en privé. En juist dat, die realiteit van het ondernemerschap werd onze grootste drijfveer. Want wat als wij anderen konden helpen om die worsteling niet alleen te hoeven doorstaan?
Na de coronaperiode stelden we onszelf een eerlijke vraag: Is dit nog het pad dat we willen bewandelen? Het antwoord kwam niet in één dag, maar het werd steeds duidelijker. Er was ruimte nodig voor nieuwe plannen. En zo ontstond Grenzeloos Gastvrij.
De naam was al snel gevonden. Want onze liefde voor gastvrijheid stopt niet bij de grens. We ondersteunen ondernemers door heel Europa in de wereld die we zo goed kennen. De wereld van horeca, gastbeleving en ondernemerschap.
Grenzeloos Gastvrij is ontstaan vanuit de wens om anderen te helpen sterker te staan in hun bedrijf. Om overzicht, rust en richting te brengen in een branche die prachtig is, maar ook zoveel van je vraagt. Wij weten hoe het is als het even niet stroomt, maar bovenal hoe je daar weer uitkomt.
Vandaag de dag, reizen wij door Europa en werken we online én op locatie met gepassioneerde ondernemers. Niet als adviseurs vanaf een afstand, maar echt samen en betrokken. Want ondernemen in deze branche is intens, maar hoeft niet eenzaam te zijn.
Samen bouwen aan beleving en succes! Dat is waar wij voor staan.
Betreed onze gastvrije digitale wereld, waar grenzeloze mogelijkheden op jou wachten! Met behulp van cookies stemmen we je online ervaring af op jouw voorkeuren. Klaar om samen op een digitale ontdekkingstocht te gaan?
Privacy policy
