Receptenboek Soep
In het receptenboek soep vindt je de lekkerste soeprecepten. Recepten door ons...
2 Artikelen
Receptenboek voor Horeca, Hotels, Campings en B&B’s
Dit receptenboek is dé plek waar vakmanschap en gastvrijheid samenkomen. Of je nu een restaurant runt, een hotelkeuken aanstuurt of jouw gasten in een B&B of camping een smaakvolle ervaring wilt bieden, hier vind je inspiratie en kennis om je culinaire aanbod te verfijnen.
Verken onze recepten, gebaseerd op jarenlange ervaring in de horeca en hospitality. Van klassieke gerechten tot verrassende smaakcombinaties. De recepten zijn praktisch, toepasbaar en getest in de praktijk.
Naast recepten vind je hier waardevolle artikelen over keukentechnieken, ingrediënten en menuontwikkeling. Want een goed gerecht begint bij kennis.
Wil je meer verdieping? Neem ook een kijkje in onze kennisbank, blogs en e-books voor nog meer inzichten en praktische tips.
Mis je iets of heb je een vraag? Laat het ons weten en neem contact op. We helpen je graag verder.
Eet smakelijk en veel kookplezier!
Receptenboek Inmaken
In het receptenboek inmaken vindt je de lekkerste recepten om verse producten in...
1 Artikel
Receptenboek Pattisserie
In het patisserie receptenboek ontdek je de meest verrukkelijke...
1 Artikel
Keuken Termen
In ons Kennisboek 'Keukentermen' ontdek je een wereld vol culinaire kennis. Van...
29 Artikelen
Kennisboek Brood
In het kennisboek brood ontdek je alles over brood: van de basisprincipes tot de...
1 Artikel
Kennisboek Droge Kruidenierswaren
In het kennisboek droge kruidenierswaren leer je alles over droge...
2 Artikelen
Kennisboek Fruit
In het kennisboek fruit leer je alles over fruit, wat het is, hoe je ze het...
5 Artikelen
Kennisboek Groente
In het kennisboek groente leer je alles over groente, wat het is, hoe je ze het...
2 Artikelen
Kennisboek Kip
In het kennisboek kip leer je alles over kippenvlees: de diverse variëteiten,...
1 Artikel
Kennisboek Rund
In het kennisboek rund ontdek je alles over rundvlees: de verschillende soorten,...
1 Artikel
Kennisboek Varken
In het Kennisboek Varken ontdek je alles over varkensvlees: van de diverse...
1 Artikel
Of je nu een restaurantkeuken runt, een campingontbijt verzorgt of in je B&B de lekkerste gerechten op tafel zet, ons Grenzeloos Gastvrij Receptenboek is jouw culinaire houvast. Ook als koken niet je eerste talent is, maar je gasten het wél verwachten, helpen we je met toegankelijke recepten en handige tips.
Van eenvoudige, efficiënte gerechten tot uitgebreide culinaire creaties: elk recept is zorgvuldig geselecteerd, getest en voorzien van praktische aanwijzingen. Je vindt hier inspiratie voor elke gelegenheid, inclusief inzichten in ingrediënten, kooktechnieken en presentatie.
Geen ingewikkelde fratsen, maar toepasbare kennis voor iedereen die in de horeca of gastvrijheidssector actief is. Zo zorg je ervoor dat jouw gasten keer op keer een smakelijke ervaring hebben.
Heb je een vraag, een suggestie of een gerecht dat je wilt delen? Neem gerust contact op. We denken graag met je mee!