Eten op de kamer in je B&B toestaan of liever niet

Hoe ga je om met gasten die liever eten op de kamer dan uit eten gaan

Veel Bed and Breakfast eigenaren kennen het wel. Gasten die na een lange dag wandelen, fietsen of werken geen zin meer hebben om zich op te doffen en een restaurant op te zoeken. Ze willen gewoon in hun comfortabele kamer blijven, iets bestellen en relaxed eten zonder gedoe. Is misschien best wel logisch toch?

Maar hoe ga je daar als B&B mee om? Laat je het volledig vrij, stel je duidelijke regels of moedig je gasten juist aan om buiten de deur te dineren? Er zitten voordelen aan, maar ook nadelen. Van extra service en tevreden gasten tot geuren, rommel en mogelijke overlast.

Is het een extra stukje gastvrijheid of zorgt het juist voor hoofdbrekens?

Eten op de kamer in je B&B handig of onhandig

Voor sommige B&B’s is het helemaal geen probleem als gasten eten laten bezorgen en op hun kamer nuttigen. Sterker nog het wordt gezien als een extra service. Gasten komen vaak voor ontspanning en gemak dus waarom moeilijk doen als ze liever genieten van een bord pasta of een sushi-box op bed

Toch zijn er ook nadelen. Denk aan etensgeuren die blijven hangen verpakkingen die zich opstapelen in de prullenbak en vlekken die net iets te enthousiast in het tapijt verdwijnen. Niet ideaal als je de kamer weer fris en gastvrij wilt presenteren voor de volgende gast

Hoe denken B&B-eigenaren over eten op de kamer

B&B-eigenaren verschillen in hun aanpak als het gaat om gasten die eten laten bezorgen. De een ziet het als een extra service de ander als een risico voor de sfeer en netheid van de accommodatie. Dit zijn de meest voorkomende standpunten

Geen probleem wij zetten bestek en servies klaar

Sommige B&B’s faciliteren het gewoon. Ze zorgen voor een plek waar gasten comfortabel kunnen eten of dat nu op de kamer is in de tuin of in een gemeenschappelijke ruimte. Vaak staat er een dienblad klaar met borden servies en bestek en soms zelfs een klein zout en pepermolentje. Zo blijft het gastvrij en voorkomt de eigenaar dat gasten met plastic bakjes op bed eten

We moedigen het aan goed voor de lokale horeca

Door samen te werken met lokale restaurants kun je gasten aanbevelingen geven en misschien zelfs exclusieve deals aanbieden. Sommige B&B’s hebben afspraken met restaurants in de buurt waardoor gasten bijvoorbeeld een maaltijd kunnen laten bezorgen met korting of gratis bezorging. Zo wordt eten laten bezorgen niet alleen een gemak voor de gast maar ook een voordeel voor de lokale ondernemers

Lieverd liever niet in bed die shoarma

Voor andere B&B’s is eten op de kamer niet ideaal. Ze vragen gasten vriendelijk om gebruik te maken van een gemeenschappelijke eetruimte of buiten te eten om etensgeuren vlekken en rommel te voorkomen. Een simpele regel zoals eten mag maar opruimen hoort erbij helpt al om het netjes te houden. Sommige B&B’s bieden een kleine prullenbak voor verpakkingen of vragen gasten het afval meteen weg te gooien in een centrale container

Hoe je er als B&B-eigenaar mee omgaat hangt helemaal af van jouw voorkeur en de ervaring die je jouw gasten wilt bieden. Sta je het toe zonder regels geef je duidelijke richtlijnen of stuur je ze toch liever naar een restaurant

Hoe pak je het aan zonder gedoe

Als B&B-eigenaar wil je gastvrij zijn maar ook praktisch blijven. Je wilt niet elke dag pizzadozen en sausvlekken uit kamers halen maar je gasten wel een ontspannen verblijf bieden. De kunst is om een balans te vinden tussen service en gemak zonder dat het ten koste gaat van de netheid en sfeer van je accommodatie. Dit zijn een paar slimme manieren om dat te doen

• Duidelijke communicatie
  Gasten weten niet vanzelf wat wel en niet mag in jouw B&B dus maak het ze makkelijk. Geef bij het inchecken aan hoe jij omgaat met eten op de kamer. Een vriendelijk bordje op de kamer met Eten mag opruimen graag of Gebruik gerust bestek en servies zet het na afloop in de keuken voorkomt onduidelijkheid. Hoe helderder de regels hoe netter het vaak blijft
• Een vaste eetplek aanbieden
  Als je liever niet hebt dat gasten met een zak friet op bed zitten bied dan een aantrekkelijke eetplek aan. Een gezellige eethoek veranda of een knusse plek in de tuin nodigt gasten uit om daar te eten in plaats van op hun kamer. Zo houd je de kamers fris en geef je gasten een extra fijne plek om te genieten van hun maaltijd
• Schoonmaak slim aanpakken
  Gasten denken niet altijd na over waar ze hun verpakkingen laten. Zorg voor een aparte vuilnisbak of prullenbak voor etensresten en laat gasten weten waar ze bestek en servies na afloop kunnen neerzetten. Een simpele oplossing zoals een dienblad voor gebruikte borden en glazen voorkomt rondslingerende vaat en maakt opruimen makkelijker voor jou
• Samenwerken met restaurants
  Wil je gasten stimuleren om lokaal te eten zonder dat ze verplicht een restaurant in moeten stuur ze dan in de juiste richting. Maak een lijst met goede eetgelegenheden in de buurt en vermeld daarbij welke restaurants bezorgen. Misschien kun je zelfs afspraken maken met een paar zaken voor een speciale korting of gratis bezorging voor jouw gasten. Zo maak je het hen makkelijk terwijl je ook de lokale horeca steunt

Of je eten op de kamer nu helemaal vrijlaat of liever wat meer structuur geeft deze oplossingen helpen je om het op een manier aan te pakken die past bij jouw B&B

Jouw Bed abd Breakfast  jouw regels

Een van de mooie dingen aan het runnen van een B&B is dat jij bepaalt hoe je het aanpakt. Er is geen goed of fout alleen wat het beste past bij jouw stijl en visie. Sta je eten op de kamer toe zonder restricties of geef je liever een subtiele sturing naar een eetruimte of een lokaal restaurant? Het is helemaal aan jou

Het belangrijkste is dat je een duidelijke keuze maakt en die helder communiceert. Gasten waarderen transparantie. Of je nu zegt bij ons is eten op de kamer helemaal prima of wij vragen je om in de eetruimte te genieten van je maaltijd zolang je het vooraf aangeeft voorkom je verrassingen en ongemak

Wat je ook kiest een gastvrije en flexibele instelling draagt bij aan tevreden gasten. Hoe beter jij inspeelt op hun wensen zonder dat het ten koste gaat van jouw comfort hoe groter de kans dat ze met een glimlach vertrekken en misschien zelfs terugkomen

Hoe ga jij hiermee om in jouw B&B Sta je eten op de kamer toe of stimuleer je liever uit eten gaan Wil je de juiste balans vinden in je huisregels zonder dat gasten zich beperkt voelen? Wij denken graag met je mee om een gastvrije en duidelijke aanpak te creëren. Neem vrijblijvend contact op.